EU Metrofood (KB-37-002-030)

Project: EZproject

Project Details

Description

Het doel van het project is om een Research Infrastructuur (RI) op te zetten om meetgegevens op het gebied van gezonde en veilige voeding te verkrijgen, verzamelen en ontsluiten. Het te ontwikkelen platform zal bestaan uit een fysieke (P-RI) en een elektronische infrastructuur (e-RI) om bestaande netwerken van producenten, laboratoria, experimentele velden of boerderijen, keuken-laboratoria voor voedselbereiding en opslag te delen en integreren. Focus ligt hierbij op voedselsamenstelling, voedingswaarde, gehaltes van contaminanten en markers. Om te komen tot betrouwbare data zullen referentiematerialen ontwikkeld worden en zullen kwaliteitseisen opgesteld worden voor de te verzamelen meetgegevens en analysemethoden.

StatusActive
Effective start/end date1/01/2031/12/21