Project Details
Description
Om voedselzekerheid te verbeteren is een systeemaanpak nodig. Een systeemaanpak omvat het afwegen van de betaalbaarheid, beschikbaarheid, kwaliteit en veiligheid van voedsel, en houdt rekening met hoe veerkrachtig landen zijn in het beschermen van hun natuurlijke hulpbronnen om de huidige en toekomstige voedselproductie in stand te houden en tegelijkertijd duurzaam voedsel te produceren. Het is duidelijk dat klimaatverandering een grote bedreiging is voor het voedselsysteem en de voedselzekerheid.
ECO-READY adresseert deze bedreiging. In het project worden met behulp van kunstmatige intelligentie (AI) “tools” ontwikkeld, waarmee directe en indirecte invloed van klimaatverandering en andere factoren op voedselzekerheid voorspeld kan worden. Daarnaast kunnen de tools helpen bij het maken van scenario-analyses. De tools worden gebruikt voor monitoring, vroegtijdige waarschuwing, en besluitvorming. De tools zullen beleidsmakers van de Europese Commissie, het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur en andere (inter)nationale organisaties, gaan ondersteunen in het maken van interventiemaatregelen. De tools en verworven kennis komen beschikbaar op de te ontwikkelen infrastructuur “Eco-Food-Resilience-Observatory”. Deze infrastructuur wordt daarmee de centrale informatiebron voor voedselzekerheid, biodiversiteit en klimaatverandering in Europa.
| Status | Active |
|---|---|
| Effective start/end date | 1/01/24 → 31/12/26 |
LVVN programmes
- Kennisbasis onderzoek (KB)
Fingerprint
Research output
- 1 Article
-
Food safety trends across Europe: insights from the 392-million-entry CompreHensive European Food Safety (CHEFS) database
Kızılilsoley, N., van Meer, F., Mutlu, O., Hoenderdaal, W., Hobé, R., Mu, W., Gerssen, A., van der Fels-Klerx, I., Jóźwiak, Á., Manikas, I., Hürriyetoglu, A. & van der Velden, B., Apr 2026, In: Food Control. 182, 111816.Research output: Contribution to journal › Article › Academic › peer-review
Open Access1 Link opens in a new tab Citation (Scopus)
-
Artificial intelligence for Food Safety
van Meer, F. (Invited speaker)
13 Feb 2025Activity: Talk/presentation/lecture › Lecture/seminar/webinar › Professional
-
AI en de risico’s in de voedselketen
van der Velden, B. (Speaker)
19 Nov 2024Activity: Talk/presentation/lecture › Keynote talk › Professional
-
Explainable AI for food safety
van der Velden, B. (Speaker)
23 Oct 2024 → 24 Oct 2024Activity: Talk/presentation/lecture › Oral presentation › Academic