“Duurzaam is mij te duur”: het verminderen van de gepercipieerde prijsbarrière voor biologische voeding bij de consument.

Met dit onderzoek willen we inzicht brengen in de reflectieve en/of impulsieve determinanten die aangesproken kunnen worden om de gepercipieerde prijsbarrière van de consument voor biologische (hedonische versus functionele) voeding te verminderen en zo keuzegedrag te bevorderen?”. Hiermee geven we biologische producenten, groene marketeers en creatieve bureaus handelingsperspectief om gericht marketinginterventies te ontwerpen die de gepercipieerde prijsbarrière voor biologische producten overkomen.