ADD_Verlenging evaluatie proeverijen kweekvlees en -vis (BO-43-217-007)

Kweekvlees is een vorm van cellulaire landbouw waarbij vlees of vis wordt gekweekt uit enkele dierlijke stamcellen. Op dit moment is het een niet-toegelaten ‘novel food’ (nieuw voedingsmiddel) in Europa. Diverse Nederlandse bedrijven hebben de afgelopen jaren gewerkt aan de ontwikkeling van kweekvlees en kweekvis. Deze bedrijven willen graag de mogelijkheid hebben om hun producten laten proeven ten behoeve van productoptimalisatie, alvorens aan een toelatingsprocedure voor een nieuw voedingsmiddel te beginnen. Sinds begin 2024 is het in Nederland onder een ‘Code of Practice’ mogelijk om een aanvraag in te dienen en proeverijen met kweekvlees en kweekvis onder gecontroleerde omstandigheden te organiseren. WFBR evalueert het risicobeoordelingsproces en de organisatie van de proeverijen.