Add BioMarktMeter (BO-43-215-009, BO-43-115-096)

In het Actieplan ‘groei van biologische productie en consumptie 2022-2030’ van het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheìd en Natuur (LVVN) ligt de focus op het stimuleren van de afzet en consumptie van biologische producten. Inzicht in de huidige status en het goed kunnen volgen van de marktontwikkeling over de tijd is cruciaal voor het inzicht of de acties gericht op groei van de consumptie deze transitie ondersteunen. Om inzicht te krijgen in de marktontwikkeling van producten met het biologisch keurmerk heeft het ministerie van LVVN daarom Wageningen Economic Research (WEcR) gevraagd een monitor te ontwikkelen die de marktontwikkeling van producten met een biologisch keurmerk in beeld brengt, waarbij zowel aanbod door retail en foodservice als vraag door consumenten in beeld wordt gebracht.

De BioMarktMeter zal periodiek inzicht geven in zowel consumentenvraag als het aanbod in de retail en foodservice, waar marketingtactiek is gegeven aan biologische producten, waardoor de ontwikkeling van de biologische markt, en daarmee mogelijkheden en kansen liggen om de marktontwikkeling van producten met een biologisch keurmerk te ondersteunen.