Stefano Renzetti

Search results

• Heerlijke vezelcake uit eigen thuisbakkerij symposium: Belang voedingsvezels sterk onderschat

  Stefano Renzetti

  14/10/23

  1 Media contribution

  Press/Media: Expert Comment › Popular

• Brood zonder tarwe

  Noort, M. & Renzetti, S.

  5/04/23

  1 Media contribution

  Press/Media: Research › Academic

• LifyWheat is poised to disrupt the status quo and plug the fibre gap

  Stefano Renzetti

  13/07/21

  1 item of Media coverage

  Press/Media: Research › Professional

• We zijn beter in staat om suiker alternatieven te ontwikkelen die alle functionaliteiten nabootsen

  S. Renzetti & Joost Blankestijn

  1/08/19

  1 Media contribution

  Press/Media: Expert Comment › Other

• Minder zoete broodjes bakken lastig, maar oplosbaar

  Ruud van der Sman, Stefano Renzetti, Anke Janssen & Joost Blankestijn

  15/06/19

  1 Media contribution

  Press/Media: Research › Other

• Fundamenteel inzicht in calorie- en zoutverlaging. De kern van herformulering

  van der Sman, R. G. M., Renzetti, S. & Noort, M. W. J.

  1/06/19

  1 Media contribution

  Press/Media: Expert Comment › Other

• Food Reformulation: Experts dagen voedingsindustrie uit

  Renzetti, S., Noort, M. W. J., Janssen, A. M. & van der Sman, R. G. M.

  5/04/19

  1 Media contribution

  Press/Media: Public Engagement Activities › Other