Marjolein van der Glas

Vleesvervangers op maat. Samenwerkend naar de markt
Minor, M., Kardolus, J. P., van der Glas, M. & Hamoen, J. R., 2014, In: Voedingsindustrie : vakblad. 21, 1, p. 30-31
Research output: Contribution to journal › Article › Professional
Consumenten proeven in eigen huis
van der Glas, M., Janssen, A. M. & Kremer, S., 2013, In: VMT. 2013, 18/19, p. 33-34
Research output: Contribution to journal › Article › Professional
Hogedruksterilisatie logische aanvulling op hogedrukpasteurisatie
van der Glas, M., 2013, In: NPT Procestechnologie. 2, p. 28-29 2 p.
Research output: Contribution to journal › Article › Professional
Kijk uit met filet américain
Cammelbeeck, T. J. P. & van der Glas, M., 2013, In: Gezondgids / Consumentenbond. 2013, oktober, p. 22-25 4 p.
Research output: Contribution to journal › Article › Popular
Milde conservering Langer houdbaar en supervers
Matser, A. M. & van der Glas, M., 2013, In: Voedingsindustrie : vakblad. 20, 8, p. 13-15
Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Vers voedsel, maar wel langer houdbaar
van der Glas, M.
24/01/15
1 Media contribution
Press/Media: Expert Comment › Other
Milde conservering. Langer houdbaar en supervers
Matser, A. & van der Glas, M.
1/11/13
1 item of Media coverage
Press/Media: Expert Comment › Other
Gooi nooit meer onnodig voedsel weg!
van der Glas, M.
28/06/13
1 Media contribution
Press/Media: Expert Comment › Other
Twee weken langer houdbaar
van der Glas, M.
1/01/12
1 item of Media coverage
Press/Media: Expert Comment › Other
Juice keeps two weeks longer
van der Glas, M.
1/01/12
1 item of Media coverage
Press/Media: Expert Comment › Other

Research output