Department of Agrotechnology and Food Sciences

Research Output 1931 2020

Filter
Book review
1985

De voeding van elke dag [Boekbespreking: J.F. de Wijn en W.A. van Staveren. 3e herziene druk. Bohn, Scheltema en Holkema, Utrecht/Antwerpen]

Hautvast, J. G. A. J., 1985, In : Medisch Contact. 48, p. 1506-1506

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Open Access

Fysiologie van de voeding [Boekbespreking: J.F. de Wijn en W.Th.J.M. Hekkens. Bohn, Scheltema & Holkema, Utrecht (1985) 515 pp]

Hautvast, J. G. A. J., 1985, In : Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde. 43, 2085

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking: J. Polivy en C.P. Herman: Breaking the diet habit, the natural wight alternative

van Strien, T., 1984, In : Psychologie. 3, p. 43-45

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking: Soy protein in the prevention of atherosclerosis. G.C. Descovich, S. Lenzi, eds., MTP Press Ltd., Lancaster, 1982

Beynen, A. C., 1984, In : Voeding. 45, p. 179

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking: The role of the health sector in food and nutrition. Report of a WHO Expert Committee, Geneva 1981

den Hartog, A. P., 1984, In : Voeding. 45, p. 178

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Enzymen en hun chemische nabootsing. Boekbespreking

Laane, C., 1984, In : PT. Procestechniek. 39, 4, p. 67

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

1983

Boekbespreking: Arab, L., B. Schellenberg en G. Schlierf: Nutrition and health. A survey on young men and women in Heidelberg, S. Karger,Basel, 1982

Katan, M. B., 1983, In : Voeding. p. 445

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Open Access

Boekbespreking: Barlow, K. en P. Bunyard: Soil, food and healthh in a changing worle, A B Academic Publ., Berkhamste, 1981

van der Wiel-Wetzels, W. A. M., 1983, In : Voeding. 44, p. 197

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking: Guidelines for training community health workers in nutrition, WHO, Geneve, 1981

den Hartog, A. P., 1983, In : Voeding. 44, p. 408

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking: Visies op voedingsonderzoek in de jaren '80. Rapport van de Nat. Raad voor Landbouwkundig onderzoek, 1982

Westenbrink, S., 1983, In : Nederlands Tijdschrift voor Dietisten. 38, p. 328

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Burstein, M. en P. Legmann: Lipoprotein precipitation. Vol. 11 in de serie Monographs on atherosclerosis, S. Karger, Basel 1982

Katan, M. B., 1983, In : Voeding. 44, p. 156-157

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Open Access

Boekbespreking Garrow, J.S.: Treat obesity seriously. a clinical manual, Churchill-Livingstone, Edinburgh, 1981

Hautvast, J. G. A. J., 1983, In : Voeding. 44, p. 119-120

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Gent C. van: Atherosclerose en lipoproteinen. Serie: Melk in relatie tot de gezondheid, 1982

Brussaard, J. H., 1983, In : Voeding. 44, p. 121

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking J.H. Koeman: algemene inleiding in de toxicologie, Wageningen, 1983

Deurenberg, P., 1983, In : Nederlands Tijdschrift voor Dietisten. 38, p. 328

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking K. van der Pol: Makrobiotisch koken, ANKH-Hermes, Deventer, 1982

van Staveren, W. A., 1983, In : Voeding. 44, p. 197

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Schlierf, G., P. Oster en R. Mordosini: Diagnostik und Therapie der Fettstoffwechselstorungen

Deurenberg, P., 1983, In : Voeding. 44, p. 228

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Stock, M. en N. Rothwell: Obesity and leanness, John Libey & comp. Ltd., London, 1982

Hautvast, J. G. A. J., 1983, In : Voeding. 44, p. 373

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Thorne, S.: Developments in food preservation, Appl. Science Publ. , London, 1981

Kouwenhoven, T., 1983, In : Voeding. 44, p. 228-229

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Vergelijking van drie recente boeken op het gebied van drinkwatervoorziening en afvalwaterbehandeling in ontwikkelingslanden

van Buuren, J. C. L., 1983, In : Eau Courante.

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

1982

Boekbespreking Bjorntorp P, M. Cairella en A.N. Howard: Recent advances in obesity research: III Proc. of the 3rd International congres on obesity, Rome, 1980

Hautvast, J. G. A. J., 1982, In : Voeding. 43, p. 357

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Kemper, H.C.G., C. van der Bom, H. Dekker e.a.: Groei en gezondheid van tieners. Verslag van 4 jaar onderzoek. De Vrieseborch, Haarlem, 1982

Deurenberg, P., 1982, In : Voeding. 43, p. 359

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Muller, H.G. & G. Tobin: Nutrition and food processing. AVI Publishing Company Inc. Westport, Conn., U.S.A., 1980

Kouwenhoven, T., 1982, In : Voeding. 43, p. 246-247

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking Wichman, E.: Het witte gevaar, over melk, melkgebruik, melkmisbruik en melkzucht. Leiter-Nypel, Maastricht, 1928

den Hartog, A. P., 1982, In : Voeding. 43, p. 244

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

1980

Boekbespreking: D.R. Osborne en P. Voogt: The analysis of nutrients in food. Series Food Science and Technology. Academic Press, Londen 1978

Katan, M. B., 1980, In : Voeding. 41, p. 73

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Open Access

Boekbespreking: H. de Waard: Effects on lipid and glucose metabolism of diets with different types of fat and sugar in male fatty Zucker rats

Terpstra, A. H. M., 1980, In : Voeding. 41, p. 310

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking: J. Hoorweg en I. McDowell: Evaluation of nutrition education in Africa

den Hartog, A. P., 1980, In : Voeding. 41, p. 4

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Boekbespreking van M.E. van Venrooij-IJsselmuiden: Growth and maturation of Dutch children - a mixed longitudinal study

Deurenberg, P., 1980, In : Voeding. 41, p. 450-451

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

1978

Book review: Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing,T. Hoyem en O. Kvale

Kouwenhoven, T., 1978, In : Voeding. 39, p. 251

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

Book review: Sensory properties of foods. G.G. Birch, J.G. Brennan en K.J. Parker

Kouwenhoven, T., 1978, In : Voeding. 39, p. 251

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional

1977

Inglett, G.E.: Fabricated foods

Kouwenhoven, T., 1977, In : Voeding. 38, p. 35-36

Research output: Contribution to journalBook reviewProfessional