Media contributions
1Media contributions
Title Vlees in een gezond voedingspatroon Degree of recognition National Media name/outlet Vakblad voedingsindustrie Media type Web Country/Territory Netherlands Date 11/09/18 Description De consumptie van (rood) vlees en vleeswaren ligt vaak onder vuur. Kernwoorden zijn niet duurzaam (want een hoge CO2-uitstoot) en niet gezond (vanwege de mogelijke relatie met het ontstaan van darmkanker). Maar vlees heeft ook goede nutritionele eigenschappen. Past het nou wel of niet in een gezond en duurzaam voedingspatroon? URL https://vakbladvoedingsindustrie.nl/nl/artikel/vlees-in-een-gezond-voedingspatroon Persons Theo Verkleij