Description

Welke keuzes moeten we maken om onze ecologische voetafdruk te verlagen: gekweekt vlees uit het lab of beter helemaal geen vlees? Zijn er nieuwe productietechnieken die zelfs de meest verstokte vleeseter overtuigt van een lapje ‘vega-vlees’? Maarten Keulemans (de Volkskrant) pluist het vlees debat samen met wetenschappers en het publiek tot in de vezels uit. Imke de Boer gaat in op de vraag of dierlijke producten nog wel in een duurzaam dieet passen. 

Period20 Jan 2020

Media contributions

1

Media contributions

Other

Title
LocationAmsterdam, Netherlands
Period20 Jan 2020 → 20 Jan 2020
Linkhttps://debalie.nl/agenda/kenniscafe-vlees-eten-is-zo-2019/