Verkenning van de zelf voedselproducerende consument in Almere | Flevo Campus Livecast

Description

Jan-Eelco Jansma heeft onderzoek gedaan naar inwoners van Almere die ook zelf voedsel produceren: de prosument. De kern van prosumptie is dat consumenten (een deel van) de verantwoordelijkheid gaan overnemen. Stadslandbouw is een van de speerpunten in de nieuwe wijk Oosterwold in Almere; Jan-Albert Blaauw is bezig met een concept om de productie van Oosterwold te vermarkten. Moderatie door Joris Lohman.