Technologie en/of ecologie? : Toenadering zoeken in het voedseldebat

Description

Het voeden van de groeiende wereldbevolking lukt alleen met landbouwtechnologie en productieverhoging. Nee, betogen anderen, een duurzame voedselproductie vraagt om ecologisch georiënteerde landbouw. Tijdens een Wagenings congres werd geprobeerd deze verkokering te doorbreken.