Supermarkten romen prijsschommelingen af

  • Tsion Assefa

Press/Media: ResearchOther

Description

BuAls de voedselprijzen dalen op de consumentenmarkt, vertalen de supermarkten die lagere prijzen onmiddellijk door naar de boeren en tuinders. Maar als de varkens- en groenteprijzen in het begin van de voedselketen dalen door overaanbod, vertalen de supermarkten die meevaller maar ten dele door naar de consumenten. Zo gebruiken de retailers hun marktmacht om meer winst te maken, constateert de Wageningse promovendus

Period17 Jan 2017

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleSupermarkten romen prijsschommelingen af
    Media name/outletResource 11(2017)10 p. 8
    Date17/01/17
    Producer/AuthorA. Sikkema
    URLhttps://edepot.wur.nl/403948
    PersonsTsion Assefa