Media contributions
2Media contributions
Title Snijbietsap en bamboevezels zijn de nieuwe E-nummers. Degree of recognition National Media name/outlet Algemeen Dagblad.nl Media type Web Country/Territory Netherlands Date 11/03/19 Producer/Author Ellen den Hollander URL https://advance.lexis.com/api/document?collection=news&id=urn:contentItem:5WG2-2KM1-JBHV-K1PY-00000-00&context=1516831 Persons Ralf Hartemink Title Clean label Degree of recognition National Media name/outlet NPO3 Keuringsdienst van Waarde Media type Television Country/Territory Netherlands Date 7/03/19 Description Steeds vaker verschijnen er opmerkelijke ingrediënten op het etiket van vleesproducten, zoals bamboevezel, granaatappelextract en snijbietconcentraat. Maar wat doen die in je rundergehakt, schnitzel of slavink? Het blijkt dat supermarkten en vleesproducenten zich in bochten wringen om E-nummers op het etiket te vermijden, dus gaan ze op zoek naar natuurlijk klinkende vervangers. Daar is een vakterm voor: Clean Label. Maar zijn die vervangers ook echt veel anders? De Keuringsdienst over pogingen om etiketten op te schonen. Producer/Author KRO-NCRV Keuringsdienst van Waarde URL https://www.npostart.nl/keuringsdienst-van-waarde/07-03-2019/KN_1704079 Persons Ralf Hartemink