"Schnitzel must erlaubt sein" - Europas Kulturkampf ums Fleish

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Period7 Feb 2024

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  • TitleEuropas Kulturkampf um Fleisch
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletDie Welt
    Media typePrint
    Country/TerritoryGermany
    Date7/02/24
    DescriptionZunächst sprangen rechtspopulistische bis rechtsextreme Parteien auf das Thema auf: Die Fratelli d’Italia etwa, die französische Rassemblement National, die FPÖ in Österreich und hierzulande die AfD, die bereits 2019 suggerierte, dass andere Parteien eine Art Fleischsteuer planten. „Staatliche Maßnahmen, den Fleischkonsum zu reduzieren, gelten vielen Menschen als Einmischung und Bevormundung. Sie fühlen ihren Lebensstil und Traditionen infrage gestellt“, sagt Yolie Michielsen, die an der niederländischen Vorzeige-Uni Wageningen zu Fleischkonsum und der sogenannten Protein-Wende forscht. „Unsere Forschung deutet darauf hin, dass Populisten dieses Thema deshalb so gerne besetzen, weil es ihre permanente Botschaft unterstreicht, dass die Eliten die Interessen der Bevölkerung ignorieren.“ Die viel parodierte Volksfest-Rede der AfD-Vorsitzenden Alice Weidel im September bringt die Rhetorik auf den Punkt: „Sie wollen uns die Schweinshaxe, die Bratwurst … das Schnitzel verbieten“, sagte Weidel auf dem Gillamoos. Und weiter: „Und ichkann euch sagen, ich lasse mir nicht mein Schnitzel wegnehmen. Niemand geht an mein Schnitzel!“
    Producer/AuthorTobias Kaiser
    PersonsYolie Michielsen