Project Afkeuringen bij de Vleeskonijnen

Press/Media: ResearchProfessional

Description

De afgelopen maanden is veel gebeurd bij de konijnen en in de aanloop

van het project afkeuringen. De lange hete zomer heeft gezorgd dat de
bezetting in de hokken bij de bedrijven minder was dan wat maximaal
mogelijk is. Op dit moment wordt wel de mening gedeeld, dat de
parkhouderij een gemiddeld hoger percentage afkeuringen laat zien, dan
de konijnen uit de welzijnshokken. Afgekeurde konijnen zijn een hoge
kostenpost voor de konijnenhouder, omdat ze verrekend worden alsof het
een gemiddeld afgeleverd konijn is en omdat ze wel al het voer en
verzorging gehad hebben. Ook voor de slachterij is het een kostenpost,
omdat de slachterij extra schoongemaakt moet worden, omdat ze de haak
bezet houden voor goede konijnen en omdat deze konijnen niet in de
verkoop kunnen komen. De besmettingsdruk in de slachterij neemt zo toe,
wat leidt tot extra schoonmaaktijd en schoonmaakkosten.

Period1 Nov 2018

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleProject Afkeuringen bij de Vleeskonijnen
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletKonijnenwijzer
    Media typePrint
    Country/TerritoryNetherlands
    Date1/11/18
    PersonsHarry Arts, Karel de Greef, Jorine Rommers