'Productie van rode algen kan winstgevend zijn' : Wim Voogt over onderzoek algenteelt

Description

De algenteelt in een gesloten systeem in de kas is dusdanig intensief en kostbaar dat het ook een hoogwaardig product moet opleveren. De rode algen die in 2015 zijn gekweekt bij Wageningen UR Glastuinbouw voldoen daaraan. Ze bevatten een gewilde kleurstof die bovendien een krachtige antioxidant is. Dat kan op termijn goede inkomsten opleveren.