Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)

Press/Media: ResearchPopular

Description

Van erwtenbiefstukken tot algen-quinoaburgers: het is druk op de markt voor vleesvervangers. Welke innovaties komen eraan, en zorgen ze voor échte veranderingen, of spekken ze vooral de zakken van producenten?

Period2 Sep 2020

Media contributions

1

Media contributions