Meer groenten, minder vlees: kan het Lancet-dieet echt de wereld redden?

Press/Media: Expert Comment

Description

Weinig vlees, zo min mogelijk bewerkt voedsel, veel groenten, fruit en volkorengranen. ­Zo kan de mens zich gezond voeden en de planeet redden, schreef een internationale groep wetenschappers in The Lancet. Waarna de discussie losbarstte. Drie Nederlandse experts beantwoorden de drie belangrijkste vragen.

Period8 Feb 2019

Media contributions

1

Media contributions