Lector Heidy den Besten van WUR wil reststromen voedselveilig maken

Press/Media: Expert Comment › Professional

Description

Voor een circulair voedselsysteem is meer kennis nodig over hoe eetbare rest- en afvalstromen veilig verwerkt kunnen worden tot voedsel voor mensen. De nieuwe lector aan Wageningen University & Research (WUR) Heidy den Besten wil dat minder voedselafval verdwijnt in diervoeder en bio-energie.

Period6 Dec 2023

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleLector Heidy den Besten van WUR wil reststromen voedselveilig maken
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletBoerderij.nl
    Media typeWeb
    Country/TerritoryNetherlands
    Date6/12/23
    DescriptionVoor een circulair voedselsysteem is meer kennis nodig over hoe eetbare rest- en afvalstromen veilig verwerkt kunnen worden tot voedsel voor mensen. De nieuwe lector aan Wageningen University & Research (WUR) Heidy den Besten wil dat minder voedselafval verdwijnt in diervoeder en bio-energie.
    Producer/AuthorIsolde van Leeuwen
    URLhttps://www.boerderij.nl/lector-heidy-den-besten-van-wur-wil-reststromen-voedselveilig-maken
    PersonsHeidy den Besten
View all 1
View less