In het spoor van de eiwittransitie

Press/Media: Expert CommentProfessional

Period1 Feb 2022

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleIn het spoor van de eiwittransitie
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletVoeding Nu, p. 24-28
    Media typePrint
    Country/TerritoryNetherlands
    Date1/02/22
    DescriptionHet is de trending topic: de eiwittransitie. Nederland heeft
    sinds 2020 de Nationale Eiwitstrategie (NES). Hierin staat
    onder meer hoe de zelfvoorzieningsgraad van nieuwe en
    plantaardige eiwitten op een duurzame manier kan worden
    vergroot. Dit om minder afhankelijk te zijn van import.
    Producer/AuthorMischa Brendel
    URLhttps://www.voedingnu.nl/files/c3e7f350454f89943a8181c9296458c2.pdf
    PersonsIngrid van der Meer, Stacy Pyett