Het perfecte stuk chocolade bestaat: 'Structuur bijna net zo belangrijk als smaak'

Press/Media: Expert Comment › Professional

Description

Bijdrage Editie.NL

https://www.rtlnieuws.nl/editienl/artikel/5304172/perfecte-stuk-chocola-universiteit-amsterdam-mondgevoel-belangrijk-smaak

Period	25 Apr 2022

Title	Het perfecte stuk chocolade bestaat: 'Structuur bijna net zo belangrijk als smaak'
Degree of recognition	National
Media name/outlet	RTL nieuws
Media type	Web
Country/Territory	Netherlands
Date	25/04/22
URL	https://www.rtlnieuws.nl/editienl/artikel/5304172/perfecte-stuk-chocola-universiteit-amsterdam-mondgevoel-belangrijk-smaak
Persons	Garmt Dijksterhuis