Wordt gezond eten niet al voldoende gepromoot? Het is toch al overal en altijd? Er zijn inderdaad al veel initiatieven die zich richten op ‘de gezonde keuze of de gemakkelijke keuze’. Het is dan ook niet langer de vraag of het nodig is hierin te investeren. Maar het is nog niet genoeg. De keerzijde van ‘de gezonde keuze makkelijker maken’, is dat er geen beroep wordt gedaan op het aangaan van verbinding. Richtlijnen, etiketten en slogans dicteren wat gezond eten is. Van een kritische reflectie op ‘you are what you eat’ zijn we uitgekomen op ‘you are what you are told to eat’.