Een onsje wetenschap aub

Press/Media: Public Engagement Activities › Professional

Description

“Mevrouw, weet u wat gezonder is; deze witte boterham of deze volkoren boterham?” De bezoekster aan de woensdagmarkt hoeft niet lang na te denken over het antwoord op de vraag van WUR-onderzoeker Niels Klaassen. “Die volkoren, want die heeft meer vezels.” Klaassen lacht. “Veel mensen weten dit, maar ze weten vaak niet waar nog meer vezels in zitten.”

Period13 Sept 2023

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleEen onsje wetenschap aub
    Degree of recognitionRegional
    Media name/outletStad Wageningen
    Media typePrint
    Country/TerritoryNetherlands
    Date13/09/23
    Description“Mevrouw, weet u wat gezonder is; deze witte boterham of deze volkoren boterham?” De bezoekster aan de woensdagmarkt hoeft niet lang na te denken over het antwoord op de vraag van WUR-onderzoeker Niels Klaassen. “Die volkoren, want die heeft meer vezels.” Klaassen lacht. “Veel mensen weten dit, maar ze weten vaak niet waar nog meer vezels in zitten.”
    Producer/AuthorKees Stap
    URLhttps://www.stadwageningen.nl/lokaal/overig/959571/een-onsje-wetenschap-aub
    PersonsNiels Klaassen, Sonja de Vries, Roseanne Minderhoud, Vincent Koperdraat
View all 1
View less