Sla, tomaten, paksoi en aardappelen; het is allemaal te telen op drijvende eilanden van piepschuim. Een eerste proef van Wageningen Plant Research en stichting Drijvende Eilanden is geslaagd. WUR-onderzoeker Marcel Vijn: ‘Door de eerste oogst van de eilanden te halen, hebben we aangetoond dat landbouw op het water mogelijk is.’ Al valt er ook nog genoeg te verbeteren. ‘Een deel van onze oogst is aangevreten door watervogels.’ Groenteteelt op drijvende eilanden kan een uitkomst zijn voor gebieden die vaak onder water staan. ‘En denk ook aan een stad als Singapore met weinig landbouwgrond’, zegt Vijn.