Diepvriesproducten zijn normaliter geen issue voor listeria

Press/Media: Expert Comment

Description

Een grote listeria-uitbraak in de Hongaarse fabriek van fabrikant Greenyard zorgde in Europa voor 47 zieken en negen doden. Deze treft ook Nederland, al vielen hier geen doden te betreuren. Hoe voorkom je een uitbraak van listeria monocytogenes?

Period23 Jul 2018

Media contributions

1

Media contributions