De invloed van broodeigenschappen op de eetsnelheid onderzocht

Press/Media: Research › Professional

Description

Overschakelen op brood met lage eetsnelheid kan een effectieve strategie zijn om de energie-inname te verlagen

Period	30 Dec 2024

Title	De invloed van broodeigenschappen op de eetsnelheid onderzocht: Overschakelen op brood met lage eetsnelheid kan een effectieve strategie zijn om de energie-inname te verlagen
Degree of recognition	National
Media name/outlet	Brood.net Kennisbank voor professionals
Media type	Web
Country/Territory	Netherlands
Date	30/12/24
URL	https://professionals.brood.net/nieuws/2024/de-invloed-van-broodeigenschappen-op-de-eetsnelheid-onderzocht/
Persons	Lise Heuven, Matthijs Dekker, Stefano Renzetti, Dieuwerke Bolhuis