Coproducten verwaarden

Description

Stel, je bent producent in de levensmiddelenindustrie. Van bijvoorbeeld de aardappels die je gebruikt voor chipsproductie blijft een deel ‘onbruikbaar’ product over. Gooi je het weg? Zonde, deze stromen kunnen interessant zijn voor de diervoederindustrie. In de afgelopen jaren is het gebruik van zogenoemde coproducten licht gestegen.