3D-printing als basis voor gepersonaliseerde voeding

Description

TNO en Wageningen University & Research ontwikkelden samen met partners een innovatieve mobiele minifabriek voor het 3D-printen van een voedingsproduct. Het systeem produceert op basis van persoonlijke informatie een tussendoortje dat de naam Nutri-Bite heeft meegekregen. Hiermee kan maatwerk worden geboden op het vlak van gepersonaliseerde en optimaal
gezonde voeding. Voor ziekenhuizen en zorginstellingen een potentieel zeer interessante optie.