De wereldwijde eiwittransitie

Activity: Talk or presentationKeynote talkOther

Description

Inhoudelijke bijdrage geleverd in de vorm van een presentatie tijdens het FICA Winterevent 2022. In de presentatie heb ik verder toegelicht hoeveel eiwitten worden geproduceerd in de wereld en of we hiermee de wereldbevolking kunnen voeden, maar ook of een transitie van plantaardige eiwitten naar dierlijke eiwitten de oplossing is.
Period19 Jan 2022
Event titleWebinar Voedselverspilling meten, verminderen en verwaarden – MBO Challenge voedselverspilling: FICA Winterevent
Event typeSeminar